Liquore di mirto - Le bacche di mirto vengono raccolte da novembre a dicembre e conferite nella nostra azienda da persone esperte che da anni si occupano della raccolta: vengono lavate e messe in infusione per due mesi circa. In seguito le bacche vengono pressate per poter ricavare l'infuso di mirto. Per la preparazione del liquore, all'infuso di mirto si aggiunge l'alcool e lo zucchero. Liquore di limone - I limoni maturati al sole dell'isola, vengono lavati accuratamente tagliati a mano e portati in azienda. Le scorze ricche di essenze profumate, sono successivamente immerse nell'alcool per alcuni giorni. Dall'infuso idroalcolico si ottiene il limondoro, liquore delizioso, gradevole aromatico, da consumare a fine pasto o in qualsiasi altra occasione. Filu e Ferru - E' un'acquavite
ottenuta dalla distillazione di vinacce. |